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醋不适合直接食用 。醋酸富含醋精，大部分适合直接食用 。如果一定要吃，需要稀释后才能少量食用 。
食醋香精的危害:食醋香精中含有的高浓度醋酸，直接食用后会对胃黏膜和食管黏膜造成很大的伤害 。食用后会引起呕吐、恶心、上腹痛，甚至脸色苍白、出冷汗、休克 。醋不含醋中的营养成分 。吃了之后不能满足身体对营养物质的吸收 ， 还会影响身体对钙的吸收，造成体内钙的流失，影响体内正常的新陈代谢，反而危害身体健康 。
【醋精可以吃吗百度百科】以上说明了醋能不能吃 。百度百科这篇文章分享完了，希望对大家有所帮助 。

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