鱼的宰杀技巧和方法


鱼的宰杀技巧和方法

文章插图
1.用钝器击打鱼头(眼后上方),鱼会昏迷,便于下一步操作 。
2.用刀片反向除垢 。提示:除垢时 , 注意不要被刀片伤到 。
【鱼的宰杀技巧和方法】3.打开鱼的鳃盖 , 用手指抠出鳃 。
4.从产卵孔用刀在鱼腹上割一个洞 。
5.然后剖开内脏,把鱼洗干净 。
6.接下来就是去鱼线,在鱼头的位置打一个洞 。
7.然后给鱼尾一刀 。
8.两边画鱼骨线 。
9.这样,鱼就被杀死了 。
以上讲解了杀鱼的技巧和方法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。