葱花猪肉饼的做法


葱花猪肉饼的做法

文章插图
猪肉饼是一道美味清淡的家常菜,营养丰富 , 味道鲜美 。现在边肖将与你分享这种做法 。让我们来看看 。
工具/材料
猪肉400克,蒸肉粉 , 蚝油一勺 , 鸡粉五香粉一勺,酱油半勺,韭菜一勺 。
【葱花猪肉饼的做法】大蒜种子两瓣
操作方法
先把猪肉剁碎或者用机器捣碎 。不要用全瘦肉,带点肥肉的大腿肉更好吃 。
02 加入蒸好的肉粉、鸡粉、五香粉、盐、蚝油、葱 , 腌制五分钟 。
03 然后把猪肉糊倒进盘子里,煮一碗水,放在水里蒸六到八分钟 。
04 时间到了,不要急着拿出来,等锅里的蒸汽蒸完了再小心翼翼地拿出来 。
05 用刀背拍蒜籽,去皮 , 剁碎,放火上,放少许花生油,下蒜粉烧开 。
06 洋葱叶洗净,切成葱花备用 。
07 最后撒上葱花,再浇上热油就可以吃了 。味道很好,不上火 。
特别提示
记得蒸肉饼最好是半肥瘦肉,蒸的时间不要太长 。蒸之前最好先把食材腌制一下 。
以上解释了葱花猪肉饼的做法 。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助 。