1、金桔500克，冰糖200克，蜂蜜200克，水100克 。
【怎样自制金桔酱】2、材料：金桔1斤 ， 冰糖200克，蜂蜜半瓶 。
3、金桔去蒂后清洗 ， 盐水浸泡 。
4、水烧开，把金桔烫2分钟，起消毒的作用 。
5、金桔切瓣 ， 去子加冰糖，加适量水煮 。
6、大火烧开后小火熬煮，熬近1个小时 。
7、放凉后 ， 加适量蜂蜜，装瓶制作完成 。
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