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【牛肝 牛肝和猪肝哪个好】小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于牛肝这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、牛肝含有维生素B，可以起到排毒的作用 。如果经常适量食用，牛肝可以促进体内内毒素的排泄，而且含有丰富的铁，可以促进血红蛋白的合成 ， 起到很好的补血作用，可以防治缺铁性贫血 。富含维生素A，不仅能维持皮肤的健康 ， 还能保护眼睛，防止视力下降 。
2、而且牛肝还含有维生素C和硒，两者都有很好的抗氧化作用 。如果经常食用，不仅可以抗衰老 ， 提高人体免疫力，还具有一定的抗肿瘤作用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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