1、香葱切碎,调入盐 , 蒜蓉辣酱,蒜末,柠檬汁,混合均匀 , 制成调味汁备用.粉丝事先泡软备用 。
【蚝怎么吃】2、鲜生蚝洗净,沥干水分,带壳直接放在烤炭火上等到生蚝渗出鲜汁,继渐干时,撬开贝壳,将粉丝绕成圆圈盘在贝壳内,将调味汁浇在贝肉上,继续烧烤2分钟左右即可 。
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