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欢迎观看本篇文章，小富来为大家解答以上问题 。蓬灰水是什么做的 ， 什么是蓬灰水很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、蓬灰水是蓬灰的水溶液蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式碳酸钾，分子量是138 。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用 。另外，蓬灰只在牛肉面中使用 ， 没有国家标准可执行 。在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较"劲"一些 。
2、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准 。卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰 。
【什么是蓬灰水 蓬灰水是什么做的】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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