糖霜姜饼的做法八步完成菜品图片

文章插图
1.将黄油在室温下软化，将鸡蛋放在室温下，将面粉与小苏打、盐、姜粉、肉桂、丁香和肉豆蔻混合，过筛。
2.在黄油中加入红糖和蜂蜜，直到颜色变软变浅。加入鸡蛋和柠檬汁，低速搅拌至混合。
3.将过筛后的粉末混合物过筛，通过剪切和混合将其混合均匀，直到看不到干粉为止。
4.加入柠檬皮和生姜，搅拌均匀成面团。在冰箱里醒酒1小时以上。
5.取出面团，擀成3mm厚的面团，用饼干模具剪出形状，用按压的方法将多余的边角料再次混合在一起，重复此步骤，直到面团用完。
6.把烤箱预热到190摄氏度。中下层烤12-15分钟，取出小烤箱中间的菜翻一次。不要走开，直到它稍微变色，然后拿出来，让它冷却。
7.将糖粉和蛋清混合，加入柠檬汁调节粘度，用勺子舀起线状的水滴，得到线条的稠度。
8.把糖霜涂在冷饼干上。把它裱起来，放在一边，直到糖衣变硬。
【糖霜姜饼的做法八步完成菜品图片】以上用八步解释了姜饼糖衣的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

糖霜姜饼的做法 八步完成菜品图片

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