刀豆子为豆科植物刀豆的成熟种子 。主产于江苏、安徽、湖北、四川等地 。秋季种子成熟时采收荚果，剥取种子 ， 晒干 。生用 。
刀豆子 喜温暖，不耐寒霜 。对土壤要求不严，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好 。
【什么是刀豆子】原产东半球热带地区 。在我国分布于江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西、四川等省区 。我国长江以南各省间有栽培，以华中、华南为多 。主产于江苏南京、苏州、南通，湖北孝感、恩施、宜昌，安徽肥东、肥西、六安 。浙江、四川、广西等亦产 。

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