儿菜怎么做才好吃儿菜怎么吃

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1、浸入水中
2、配料如下：娃娃菜500克，盐3克，酱油5克，红辣椒3个。
3、具体方法如下：将娃娃菜洗净，对半切开。我买的娃娃菜有点大。我把它们切成两半，放在锅里烧开。水里放一点盐，把娃娃菜焯久一点，让它基本熟。取出，用凉开水，控制水分，摆盘，小干红辣椒切碎，放入小碗中，倒入海鲜酱油。
4、儿童开胃泡菜
5、配料如下：娃娃菜300克，盐8克，白糖2克，花椒粉2克，辣椒粉3克，红油辣椒适量。
6、具体做法如下：将菜花分成小块，清洗干净，切片，晒干，水分90%，用冷开水洗两遍，洗去灰尘，放入盐，然后加入白糖、花椒粉、辣椒粉，搅拌均匀，放入干净的玻璃瓶中，放入冰糖中1周，取出适量，拌入红油辣椒！
7、红烧生菜
8、配料如下：娃娃菜1个，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油1茶匙。
9、具体做法如下：首先将娃娃菜切去老的部分，然后打碎，洗净，切块备用，将盐放入盆中，加入适量的水，将盐打至融化，然后将切块放入盐水中浸泡12小时以上(去除蔬菜的生香味)，最后将浸泡后的娃娃菜沥干，加入少许鸡精和香油，拌匀，装盘食用！
10、油炸二菜
11、食材如下：娃娃菜350g，植物油2勺，干辣椒4个，胡椒粉1勺，盐2勺。
12、具体做法如下：将娃娃菜洗净，剥去底部稍老的皮，将娃娃菜切片，准备干辣椒和花椒，放入煎锅中加热，倒入适量植物油加热；干辣椒和花椒翻炒，娃娃菜大火翻炒。炒好的娃娃菜变色后，加入适量的盐，翻炒均匀，关火，出锅！
13、虾
14、食材如下：娃娃菜500g，虾20g，盐1茶匙，鸡精1茶匙。
15、具体做法如下：将娃娃菜清洗干净后，剥去老皮，然后切成小块，放入锅中加热，将娃娃菜放入锅中煸炒片刻，然后将虾米煸炒均匀，再倒入一碗水，加入1茶匙盐和1茶匙鸡精，然后盖上锅盖，小火煨10分钟。10分钟后，汤不多了就可以出锅了！
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