
文章插图
1.小龙虾壳可以吃,虾壳中的钙含量确实高,但是吸收率不理想 。即使是软软的虾壳,人的牙齿也无法彻底咀嚼 , 在胃中受胃酸作用后只能溶解一小部分 。
2.头
因为小龙虾的头部吸收和处理毒素最多,也是容易积聚致病菌和寄生虫的部位 。所以小龙虾的头一定不能吃或者生吃,吃了以后严重的话会导致肺吸虫病 。
【吃小龙虾壳可以吃吗有毒吗】3.肠
小龙虾的肠道等消化系统容易积累重金属,烹饪时需要先把虾线拔掉再吃 。
4.虾黄
如果不知道虾干净不干净,那就少吃虾黄 。虾黄是龙虾的生殖腺,靠近肝脏,容易被污染 。吃东西后生病 。
以上说明了吃小龙虾壳是可以吃的 。有毒吗?本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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