广式绿豆沙糖水怎么做 广式绿豆沙糖水的做法


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1、材料:绿豆200克,水1000毫升,糯米20克,冰糖适量,陈皮1~2片 。
2、绿豆、糯米洗净,用清水浸泡过夜,沥干水分 。
3、陈皮洗净备用 。
4、锅中放入清水 , 加入绿豆、糯米、陈皮,开大火 。
5、将绿豆煮至微开花,关火,焖至室温 。
6、开中火至绿豆完全开花,加入冰糖 。这时候注意要不停搅拌 。
7、直到冰糖融化,去掉陈皮,糖水加广式绿豆沙 。
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