文章插图
1.将鸡肉洗净切碎，加入适量盐、两茶匙料酒、少许蚝油和胡椒粉，拌匀腌制20分钟；
2.将茶树菇的根切下 ， 洗净，用清水浸泡20分钟左右，然后取出挤干，切成5厘米左右长的段；
3.腊肉洗净后放入沸水中煮20分钟左右，取出后切成0.3厘米左右厚的片；姜切末，葱切段；
4.将处理好的茶树菇铺在耐热碗的底部，然后放入腌制好的鸡肉，撒上姜末，加入腊肉 ， 最后淋上豆豉辣椒；
5.蒸锅放入适量清水，将盛有腊肉和鸡块的碗放在蒸锅上 ， 盖紧锅盖，大火蒸20分钟后取出 ， 撒上少许葱花 。
【鸡肉怎么做腊肉】以上解释了鸡肉培根的制作方法 。本文到此结束 。希望能帮到大家 。

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