五香香酥饼的做法 家常


五香香酥饼的做法 家常

文章插图
1.面粉500g,温水280g,全部倒入面包桶 。它将在10分钟内完成 。
2.开始做糕点;(在大碗中放入适量的干面粉,趁热在锅中放入适量的油,七八成熟时将油倒入盛有干面粉的白钢碗中 。).
3.用筷子搅拌均匀 。加入盐和五香粉 。加入蔬菜调料 。
4.把油酥面团搅拌均匀 。将面团从面包桶中取出,用保鲜膜覆盖10~15分钟 。
5.用擀面杖将烤好的面团擀成薄面团 。用手将油酥面团均匀地摊开,让面团被油酥面团覆盖 。将所有面团均匀、酥脆地摊开 。
6.用手从一端把面皮卷起来,边卷边拉 。一个又大又长的卷 。用手拧成均匀的剂量 。
7.用拇指和食指分别握住剂量的两端,反方向向上拉,使之错开 。将搓好的药放在手掌中,两个手掌压在一起 。
8.成品蛋糕坯 。电饼铛提前预热后,将毛坯放入电饼铛中,用手指压成较薄的饼 。
9.两面金黄后,用刷子刷一点油 , 翻2~3遍 。烤酥饼可以放在盘子里吃 。
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