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欢迎观看本篇文章,小富来为大家解答以上问题 。稻香村糕点的做法,稻香村糕点的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:低面粉250克,糖粉70克 , 盐1克,鸡蛋1个 , 奶酪50克,食用油70克,糯米粉150克,紫薯粉15克,糖50克,油炸食用油适量,馅料水适量,芝麻适量 。
2、用手动搅拌器搅拌糖 。
3、加入鸡蛋,打匀 。
4、加入融化的奶酪,搅拌均匀 。
5、加入低粉和盐 。
6、揉成球状,用保鲜膜包好,冷藏20分钟 。
7、同步制作馅料,糯米粉、紫薯粉、糖加适量水揉成团 。
8、均匀揉搓,静置15分钟 。
9、冷冻面团被分成大约19-20g的剂型 。
10、用75g月饼模具通过保鲜膜压出图案 。
【稻香村糕点的做法介绍 稻香村糕点的做法】11、依次压入烤盘中出料 。
12、175度上下加热12分钟,再放入烤箱小火焖5分钟取出 。
13、饼干略带白色 。
14、将馅料分成19克和13小剂 。
15、通过按压药片把它放在饼干上面 。
16、盖上另一块饼干 , 用手轻轻打圈压实 。
17、在边缘粘上芝麻 。
18、依次做 。
19、在锅里放油,加热 。
20、用小火把饼干两面吹成黄色,经常翻动饼干,这样底部就不会过度上色 。
21、把锅里的油沥干 , 就完成了!
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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