稻香村糕点的做法介绍稻香村糕点的做法

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1、材料：低面粉250克，糖粉70克，盐1克，鸡蛋1个，奶酪50克，食用油70克，糯米粉150克，紫薯粉15克，糖50克，油炸食用油适量，馅料水适量，芝麻适量。
2、用手动搅拌器搅拌糖。
3、加入鸡蛋，打匀。
4、加入融化的奶酪，搅拌均匀。
5、加入低粉和盐。
6、揉成球状，用保鲜膜包好，冷藏20分钟。
7、同步制作馅料，糯米粉、紫薯粉、糖加适量水揉成团。
8、均匀揉搓，静置15分钟。
9、冷冻面团被分成大约19-20g的剂型。
10、用75g月饼模具通过保鲜膜压出图案。
【稻香村糕点的做法介绍稻香村糕点的做法】11、依次压入烤盘中出料。
12、175度上下加热12分钟，再放入烤箱小火焖5分钟取出。
13、饼干略带白色。
14、将馅料分成19克和13小剂。
15、通过按压药片把它放在饼干上面。
16、盖上另一块饼干，用手轻轻打圈压实。
17、在边缘粘上芝麻。
18、依次做。
19、在锅里放油，加热。
20、用小火把饼干两面吹成黄色，经常翻动饼干，这样底部就不会过度上色。
21、把锅里的油沥干，就完成了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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