1、人参年份越久 , 它的茎会越粗,而且人参的果实上的铁线纹也会越密越多,果皮也会越来越深,代表着人参吸取的养份较多,这样的人参一般很少,市场上很多黑心商家喜欢用年份低的卖高价钱 。
【人参年份如何鉴定】2、通常情况下人参最初根须很细,很容易不小心将其折断,当它在土壤里年份越来越长时,根须也会随之变得粗壮,不容易被入折断 , 这样的人参营养更高 。
3、一般年份越久的人参,当中蕴含的人参皂苷、人参多糖、胆碱等成份越多,而且起到的大补元气、补脾益肺、安神益智等功效越佳,价格也会昂贵许多 。
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