文章插图
1.配料:兔肉、葱、姜、八角、干辣椒、雕酒、蚝油、酱油、鸡精、糖、香菜 。
2.将野兔剁碎,用清水冲洗干净备用;然后将油倒入锅中,油热后放入葱、姜、八角、干辣椒炒香,再放入野兔翻炒 。
3.然后加入花雕酒、蚝油和酱油,加水炖15分钟,再加入鸡精和糖调味 。
4.出锅后撒上香菜 , 美味的兔汤就完成了 。
标签:兔肉技能
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