焯：
1、把蔬菜等放在开水里略微一煮就拿出来，在开水里捞一下 。如：焯菠菜 。
2、形声 。字从火从卓 ， 卓亦声 。“卓”意为“高” 。“火”与“卓”联合起来表示“火苗窜高” 。本义：火苗高窜 。
3、明亮 。《周书》：焯 ， 明也 。从火卓声 。
4、明彻 ， 显明 。扬雄《羽猎赋》：焯烁其陂 。
5、照耀 。《圆明园词》：留得天章焯云汉 。
【什么叫火卓】6、火烧 。《太玄童》：错蓍焯龟，比光道也 。

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