【黄豆如何做才没有嘌呤味道】

文章插图
1.虽然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉和鱼肉，但经过加工后，在制作豆腐和豆腐干的过程中，很大一部分嘌呤被溶出 ， 所以豆腐、豆腐干等产品的嘌呤含量已大大降低，其含量低于肉类鱼类 。同时，打豆浆时加入大量的水 ， 豆浆中所含的嘌呤已经被稀释 。
2.大豆有“绿色奶牛”的美誉，富含蛋白质、脂肪、钾、钠等无机盐 。有降低胆固醇的作用 。平时适量多吃大豆 ， 也能有效预防老年痴呆症 。
以上解释了如何制作没有嘌呤味的黄豆 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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