萝卜丝的晾晒方法

1、备好的大白萝卜 , 洗净外皮 。
2、准备一个家用的擦丝器 。
3、将大萝卜擦成萝卜丝 。
4、用盐将萝卜丝腌制20分钟出水 。
5、挤干水份,变成一小团一小团了 。
【萝卜丝的晾晒方法】6、平铺到大扁筛中,晒2天左右,在这期间,这个过程需要翻动几次 。