【轻食怎么做】土豆1个，无盐黄油5克 ，牛奶15克，耗油1勺，淀粉3克 。
土豆削皮，洗净切块 ， 准备一口蒸锅，把土豆放上去蒸12分钟 。将蒸熟的土豆取出 ， 加入15克的牛奶，用汤勺将土豆碾压成泥，与牛奶充分搅拌到一起 。
小碗中间铺上保鲜膜 。将土豆泥挖入碗中，用勺背压平 。将土豆泥半球倒扣入小碗或盘子里 。揭开小碗和保鲜膜 。
先取一勺耗油，然后加入黑胡椒 ， 在不粘锅中，加入5克的黄油，然后开小火，等黄油融化后，把耗油黑胡椒倒入锅中 。水淀粉汁 ， 也倒入锅里 ， 搅拌均匀成糊状，最后把酱汁浇在土豆泥球上即可 。

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