1、绝味烤面筋的配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克 , 大蒜仁100克,花椒粉30克 , 味精80克 , 特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克 。
2、绝味烤面筋的做法如下:
【绝味烤面筋配方】 ?。?)把面筋切成薄片 。
?。?)加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然 。
?。?)搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里 。
?。?)到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来 。
?。?)烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上 。
?。?)全部晾好后,在面筋上刷一层油 。
?。?)放到烤箱里中层,上下火 , 200度,烤20分钟
?。?)最后的成品 。
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