1、材料 日本甜米酒(料酒)160毫升,酱油235毫升,米醋25毫升,芝麻油5毫升 , 白砂糖65克,大蒜7瓣,剁成末,鲜姜末5克,红椒粗粉1捏,黑胡椒粉适量 。
2、取一个平底调料锅,倒入甜料酒,在大火上烧开 。
3、然后将火调至中偏低,继续煮10分钟 。
4、再加入酱油、米醋、芝麻油、白糖搅匀 。
5、加入大蒜、生姜、红椒粉和黑胡椒粉调味 。
6、接着再煮5分钟即成 。
【怎么做烧烤酱油】7、待冷却后,装入能密封的容器中,盖紧 。放冰箱冷藏备用 。
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