【泰国椰奶冻是天然形成的吗】1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡十五分钟左右至软后捞出挤净水分备用 。2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀 。3.入锅，隔水加热至糖化 。混合椰奶液的温度约为五十度左右 。4.放入泡好的吉利丁片 ， 搅拌至溶化关火 。5.在密封盒里铺上一层保鲜膜 。6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固 。7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可 。
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