玉米淀粉可以做水晶蒸饺吗 _玉米

可以。玉米淀粉又称玉蜀黍淀粉，俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末，含有少量脂肪和蛋白质等。可以用来做水晶蒸饺。
玉米的营养分析：
　?。薄⒂衩资鞘澜绻系幕平鹱魑? ，其脂肪、磷元素、维生素Ｂ２的含量居谷类食物之首。
　?。病⒂衩酌嬷泻醒怯退岷臀兀牛?能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。
　?。场⒂衩酌嬷泻啤⑻式隙? ，可防止高血压、冠心病。
　?。础⑾执窖а芯勘砻?nbsp;，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。
　?。怠⒂衩酌婊购形⒘吭匚?nbsp;，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。
【玉米淀粉可以做水晶蒸饺吗】　?。丁⒂衩酌嬷蟹岣坏纳攀诚宋?能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。