【100克面粉出多少克馒头】大约148克 。面粉是一种由小麦磨成的粉状物 , 是最常见的食品原料之一 。面粉的主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪等,按蛋白质含量的多少 , 可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。
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