【凉拌藕片的做法视频】
文章插图
莲藕能清热润肺，凉血化瘀 。凉拌和爆炒都香脆可口 。凉拌莲藕片很简单 。莲藕切片放入冷水中，用开水焯一下 。然后倒入糖、醋、盐 ， 搅拌均匀，一道开胃可口的凉拌莲藕片就做好了 。
工具/材料
莲藕、盐、糖、醋、香油、小葱 。
详细内容
01.选两根粗莲藕，反复洗净，去皮，切成薄片，放入冷水中 ， 将莲藕上的淀粉冲洗干净 。
02.水烧开后，将莲藕片倒入锅中焯1分钟 。
03、莲藕切片出锅，立即放入冷水中，捞出放盘 。
04.将半勺盐、2勺糖和少许醋倒入盘中，搅拌均匀 。
05.加入切好的小葱，淋上几滴香油，凉拌莲藕片就做好了 。如果喜欢吃辣的，还可以加红油或者辣椒油 。
讲解凉拌莲藕片做法的视频结束了 。希望能帮到你 。
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