橄榄怎么存放不会坏

【橄榄怎么存放不会坏】

文章插图
1.将橄榄果用可饮用的水洗净，然后浸泡在10%的盐水中，可以去除苦味，可以保存6个月。一般只要苦味达到可以接受的程度，橄榄果就可以从浸泡过的盐水中取出。
2.准备另一份泡水，比例是葡萄醋1份，6-8%盐水3份。将橄榄果放入玻璃瓶中，注入浸泡水，在上面倒一些橄榄油，然后密封。
3.你也可以加入干罗勒、芥末籽、切碎的辣椒和月桂叶，这取决于你储存的橄榄种类。
4.有的橄榄变黑时采摘(完全成熟)，有的橄榄呈蓝色或红色时采摘(半成熟)；有些人喜欢分别采摘一些青色、红色和黑色的橄榄。第一步按颜色分别泡，第二步泡的时候放在一起，这样颜色好看，口味多样化。
5.另外，橄榄怕潮湿，如果不想做任何处理，可以在旁边放一个干燥剂或者喜欢吸湿的东西，保证更好的保存。比如可以和少量大米一起放在瓶瓶罐罐里，大米吸湿，存放的时候不要洗，吃的时候再洗。
以上解释了橄榄如何保存而不被损坏。本文到此结束，希望对大家有所帮助。