冰糖血燕的做法

1、准备制作食材:血燕2盏、虫草2根、枸杞10粒、红枣2粒、冰糖 。
2、首先我们把两盏血燕放在清水里,让它泡发半天,如下图所示 。
3、然后把泡发好的血燕上的杂毛去除,用清水清洗干净 , 如下图 。
4、然后放入开水到燕窝中,再蒸锅里也放上水,隔水蒸1小时 。
5、然后把红枣、枸杞、虫草用温水浸泡20分钟 , 洗干净放入炖盅 。
【冰糖血燕的做法】6、将蒸好燕窝放入盅内,并放入冰糖,加蒸5-10分钟,血燕盅就完成了 。