1、材料：豆腐泡，猪肉馅，葱，姜 ， 盐，鸡精，干辣椒 ， 花椒粒，酱油；
2、把适量的葱切碎 ， 加入肉馅中，再加入盐，酱油拌匀；
3、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中；
4、把葱，姜切碎；
5、油锅内放入适量的油 ， 油热后放入花椒粒，干辣椒炸香；
6、然后放入切好的，葱，姜，炒香；
7、加适量的入盐，鸡精，酱油 ， 和水；
【酿豆腐的馅怎么做好吃】8、然后把塞好肉馅的豆腐泡放入锅中炖煮；
9、炖煮至汤汁变少就可以关火，上盘 。

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