辣条介绍 辣条是什么意思啊


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1、麻辣面,又名大面筋、素牛筋等 。是一种以小麦粉或其他谷物和豆类为主要原料制成的食品 。
2、辣条是一种小吃 。辣条含有大量的食品添加剂(十几种二十几种) 。没有统一的生产标准,市面上的辣条生产厂家一般都是按照地标来执行生产的 , 执行标准一般是DB41/T515-2007和GB2760 。
3、湖南农业大学食品科技学院原院长夏说 , 辣条是用面粉加水、盐、糖挤压 , 然后调味制成的产品 。它们是加工农产品的零食 。至于添加剂,只要按照国家标准添加,就不会影响人的健康 , 所以不能说辣条是垃圾食品 。
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