口蘑肉片如何做

1、主料:口蘑1盒、猪肉1小块 。
2、辅料:红椒半个、葱1根、盐适量、姜1小块、生抽适量、料酒适量、嫩肉粉适量、蚝油适量 。
3、做法:
 ?。?)将口蘑切片,猪肉也切片 。
 ?。?)锅中烧水 , 水开后下入口蘑片焯水,焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了
 ?。?)猪肉片放盐,生抽,料酒 , 嫩肉粉抓匀腌制15分钟左右 。
 ?。?)锅中放油,下入肉片翻炒至变色 。
 ?。?)到入口蘑一起翻炒 。
【口蘑肉片如何做】 ?。?)下红椒,葱段继续翻炒,放盐(少量)蚝油调味再翻炒几下即可出锅 。