花生磨碎方法：用擀面杖碾碎 。
【花生怎样磨碎】步骤：
开火 ， 锅里倒油，油不要太多，确保花生仁平铺在锅底时每颗都能沾到油 。油五六成热时放花生仁，小火炸至颜色变深，外皮呈红褐色即可盛出 。期间可用铲子轻轻翻动，避免糊掉 。炸好的花生仁放在大一点的盘子里 ， 平铺开，这样凉的快 。待花生变凉，把花生仁倒进保鲜袋，平铺开，用擀面杖碾碎 。一次性做较费力，分两次碾，更均匀 。碾好的花生碎直接放保鲜袋保存，或用吃蜜饯留下的小罐子装起来 。

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