原料：猪后蹄1只1000克，酸菜150克 。
调料：甜酒酿、料酒、盐、味精、姜、葱、八角、胡椒粉、白糖、色拉油等适量 。
具体步骤：
1、刀工成型，将蹄膀烧刮洗干净 ， 入开水锅煮一下，去掉表皮水分；
2、将甜酒酿抹上，入油锅炸至金黄色；
3、酸菜切成约3厘米长的节；
【酸菜蹄髈的做法】4、将上好色的蹄膀装入大汤碗中 ， 放入料酒、姜、葱、八角上笼蒸后改刀装入大汤碗中；
5、锅内盛油，放入姜、葱炒香；
6、加入蒸蹄膀的汁、盐、胡椒粉、白糖、味精调好味，放入酸菜煮开，倒入装有蹄膀的大汤碗中即可 。

• 黄果树瀑布景点的具体位置在哪儿
• 人无完人作文 关于人无完人的作文
• 返还的工会经费如何做账 收到工会返还工会经费怎么入账
• 红肚凤凰鱼的寿命
• 虫草花不宜搭配的食物
• 一夫当关万夫莫开的意思
• 支付宝的手机客户端里面为什么会有一个捕鱼达人
• 蒸鱼怎么做的那么嫩
• agd环球金融是哪个国家的
• 熟石灰的用途