高粱米好吃做法 高粱米怎么做好吃


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1、首先,清理高粱米 。
2、然后换水后泡一晚上 。
3、倒掉水,锅里放1.5倍的水 , 大火煮至沸腾 。烧开后转小火,从浓稠的状态煮到水干 。
4、水晾干后,就可以吃了 。
5、高粱米煮粥的时候有点粗糙,但是磨成面粉做零食的时候比较细腻营养 。高粱米最适合做一种叫高粱米糕的小吃,就是把高粱米磨成粉 , 加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量的水调成稠状,揉成面团 , 将高粱米面团蒸平 , 放入煎锅中煎炸,撒上芝麻 。
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