常吃路边摊小心患痢疾天热多喝水别得肾结石痢疾

【常吃路边摊小心患痢疾天热多喝水别得肾结石】
近日患痢疾的人多了起来
“前段时间患胃肠炎等疾病的人居多，最近这几天患痢疾的人多了起来。”天津医科大学第二医院肠道门诊主任医师刘德梦介绍，目前该科的门诊量每天超过50人，比之前明显增多，其中因吃坏了肚子前来就诊的痢疾患者不少。从发病原因来看，老年人多因吃了剩饭剩菜，青壮年很多时候是吃了路边摊上腐坏霉变的食物。
拿饮料当水喝易尿液结晶
该院泌尿外科尿石症治疗中心主任史启铎告诉采访人员，该科门诊量近日维持在每天120至130人，比前段时间增加了1/3 。天热出汗多、饮水少，尿液呈浓缩状态，很容易形成尿结石或急性发作(肾绞痛)，大量喝啤酒或拿饮料当水喝，也容易让肾“生石头” 。

史启铎指出，在各种肾结石中，有一种被称为尿酸结石，这是常吃海鲜、动物内脏、牛肉等，包括常喝啤酒造成的。这些饮食中含有较多嘌呤成分，嘌呤经人体代谢后形成尿酸，尿中的尿酸过多便会形成尿酸结石。天热不喝水、喝的全是饮料同样危险，饮料中的糖分会使尿液的pH值下降，增加尿液结晶的风险。
冰箱要定期“洗澡消毒”
如何在高温天“保全健康”?专家指出，应该管住嘴远离路边摊、别把冰箱当保险箱。食物是否变质或腐坏，标准不是是否变味、发馊以及看上去是否正常，因为很多食物尤其是熟食在早期腐败、变质时，闻上去或看上去并没有异常。一些细菌可在冰箱冷藏室的低温环境中存活，食物从冰箱中拿出来没有彻底加热，细菌就可能随着食物进入身体。另外，冰箱要定期“洗澡消毒” 。
每天最好喝3000毫升液体
夏季每天液体摄入量达到3000毫升较为理想。所有摄入的液体中，建议一半是水，一半是其他液体，比如汤、新鲜果汁等。各种饮料中，柠檬酸饮料可降低泌尿系统结石的发病率，而碳酸饮料则相反。“喝水的时间也有讲究。由于上午和晚上尿量减少、尿流缓慢，尿液中的草酸钙饱和水平相对较高，所以结石形成的危险性最大，因此建议泌尿系统结石的患者在这两个时间段内更要多喝水。”