糯米怎么炒

材料:糯米、香菇、里脊肉、胡萝卜、虾皮、鸡精、包菜、酱油、盐 。
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 ?。场⑴疵捉菟母鲂∈焙? ,蒸盘上放上一块干净的布 , 然后将糯米放在其上,大火蒸半小时 。
 ?。础⒐锓庞停?陆续放胡萝卜丁、香菇丝、包菜丝翻炒 。
 ?。怠⑼蠢锓湃胝艉玫呐疵祝?放少量水、适量酱油、虾皮,翻炒几分钟,在出锅前放少量盐和鸡精调味即可 。
糯米:
【糯米怎么炒】糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米 。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料 。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃 , 止虚汗之功效 , 对食欲不佳 , 腹胀腹泻有一定缓解作用 。