麻子菜如何做好吃 麻子菜怎么做好吃

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1、材料:麻子菜300克,面粉200克,水75克,盐适量 。
2、方法/步骤:
3、(1)将去核的蔬菜洗净,切成两三厘米长 。
4、(2)撒上少量面粉,搅拌均匀,然后撒上适量的盐,搅拌均匀 。
5、(3)加入一部分面粉 , 搅拌均匀,然后撒少量水,用筷子搅拌均匀 。
6、(4)倒入剩余的面粉,用筷子搅拌均匀 , 洒上水搅拌均匀 。
7、(5)这是混合的最终状态 。可以用筷子做,这样搅拌后会保持一定的空隙,蒸出来的麻包也不会硬 。
8、(6)取少量 , 用手轻轻打圈,定型 。不努力 。将面团放入蒸笼,用高火微波26分钟 。时间到了,不需要拿出来 。盖上盖子三四分钟,也可以放入蒸笼蒸25分钟左右,就可以取出来了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。