1、材料:米饭 , 豆角,火腿肠,鸡蛋 。配料:大蒜 。调料:盐,生抽 , 烹调油 。
2、将豆角火腿肠切小粒,蒜切小粒 。
【豆角炒饭怎么做法好吃】3、鸡蛋直接打进米饭中 。
4、拌均匀备用 。
5、炒锅倒油 , 稍多一点儿,下蒜粒炒香 , 这个很重要 , 不喜欢蒜可以用葱或者洋葱 。
6、倒入拌好的米饭翻炒至干松 。
7、盛出备用,其实如果您只炒一人份的,可以推在锅边,我炒得较多,所以盛出来了 。
8、锅中底油,如果没有,可以淋一点点,下菜粒翻炒 。
9、淋适量生抽 。
10、菜粒五成熟时 , 倒回米饭 。
11、翻炒后加盐调味儿 。
12、中火慢慢的炒几分钟后出锅 。
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