花五颜六色原因解析 花为什么是五颜六色的


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1、花瓣含有各种色素,也正是因为有了这些色素,才形成了五彩缤纷的花朵 。
2、花色苷是花朵颜色最重要的色素,分布在细胞的液泡中,控制着花朵的颜色变化,如粉、红、紫、蓝等 。花青素很调皮,在不同的环境下会形成不同的颜色 。在酸性溶液中,呈现红色 , 酸性越强,颜色越红,如一簇红色 。在碱性溶液中,呈蓝色,碱性强 , 会变成蓝黑色 。
3、如菊花、黑牡丹等 。在中性环境下,呈紫色,如气球花 。
4、虽然花青素很厉害,但是花的颜色并不完全受它控制 。另一种广泛存在于花瓣中的色素是类胡萝卜素 。这种色素“顾名思义”,颜色和胡萝卜差不多 。目前已发现600多种类胡萝卜素,不同种类的类胡萝卜素能使花呈现黄色、橙色和红色 。例如,类胡萝卜素是黄色迎春花花瓣中色素的主要成分 。此外 , 还有黄酮类、醌类色素、甜菜色素等 。
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