【清蒸武昌鱼的家常美味做法大全】

文章插图
首先准备一条新鲜的武昌鱼，一块姜 ， 一根葱 。
第二，鱼用刀子把鱼鳞挂下来 ， 把鱼的内脏去掉 。
第三，用清水清洗鱼鳃 。
然后在鱼身上切几刀 ， 味道就好了 。
第四，姜切片，葱切段 。
第五，在鱼上均匀的撒上适量的盐，撒上料酒 ， 铺上姜丝，腌制10分钟 。
第六，先在锅里煮一锅水 ， 水烧开后再放入腌制好的鱼 。
第七，大火蒸10分钟左右 。
如果是开水，蒸15分钟左右 。
第八，蒸好后放入小葱，然后盖上锅盖蒸一分钟，以去除小葱的香味 。吃鱼的时候，也可以把小葱吃下去，撒上一点花生油和酱油，享受鱼的美味 。
以上解释了清蒸武昌鱼的家常美味做法 。这篇文章已经分享到这里了 ， 希望对大家有所帮助 。

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