飞雁蛋的营养价值与鸡蛋相比

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1.鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。
2.价值:丰富的蛋白质容易被人体消化吸收；
【飞雁蛋的营养价值与鸡蛋相比】3.它含有最多的卵磷脂，对人脑和神经组织的发育有重要作用。
4.蛋黄中主要含有矿物质，铁、磷、钙较多，补充微量元素。
5.富含维生素A、D、E、核黄素、硫胺素、烟酸，具有维持视力、促进生长发育、维持上皮结构的完整和完善的作用。
6、优点:高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康肉类。吃的时候，味道鲜美异常。鹅蛋味甘，性温，能补中益气。因此，在寒冷的季节多吃可以滋补身体，防止寒冷气候对人体的侵袭。是老人、儿童、体虚者、贫血者的理想营养食品。但鸡蛋中含有一种碱性物质，对内脏有害，所以一天不要吃超过三个，以免损伤内脏。
7.以上是飞鹅蛋的营养价值和优点。
以上说明了飞鹅蛋相对于鸡蛋的营养价值。本文到此结束，希望对大家有所帮助。