有两种情况：
1、是水烧干而电热锅没有坏，说明限温保护开关起作用 。
2、是水烧干而电热锅也烧坏了，说明限温保护开关损坏，不能起到保护作用 。
如果是新购买的 ， 它就是一个伪劣品，因为电热锅有温度保护功能，当锅底超温后自动断电 ， 可找商家索赔，或诉至消费者协会 。
【多功能电热锅水烧干是什么坏了】大部份所谓的防干烧功能实际上是限温保护电路起作用，并不能真正防干烧 ， 只是水烧干后温度达到120度时保护电路动作，防止锅被烧坏，真正的防干烧电路必须包含水位探测电路，但制造成本就提高了 。

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