1、首先我们先选择一下新鲜的豆角，把细小的有虫咬的我们挑选出去，然后去掉豆角的筋 。把挑选好的豆角放入锅中焯下，然后捞出 。
【豆角怎么保存到冬天吃】2、把焯好的豆角，捞出晾干 。把晾干的豆角密封保存 ， 不要受潮 。等到冬天泡一下干豆角，就可以炖着吃或者炒着吃了。
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