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1.冷藏:桂圆怕高温 。一旦温度高了，不仅容易腐烂 ， 还容易发芽 。所以，买回来的桂圆最好存放在冰箱里 。一般可以分批放在保鲜袋中保存一周左右，但不宜长时间保存，否则会影响龙眼的口感和果肉质地 。
2.冷冻:如果大量保存桂圆 ， 建议使用速冻保鲜 。将完好的新鲜龙眼直接装入保鲜袋，然后放入冰箱的冷冻层 。零下18℃可长期保存 ， 可保鲜6个月至1年或更长时间 ， 但不建议再次食用新鲜龙眼 。最好是煲汤或者做甜点加热 。
【龙眼怎么保存时间长一些】3、烘干:桂圆干又称龙眼干 ， 可以直接将新鲜的龙眼果实烘干，也可以将其果肉去皮晾干，不仅防腐防发芽，而且更加香甜可口，也是保存龙眼的常用方法 。
以上解释了如何长期保存桂圆 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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