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【怎样做泡椒凤爪的制作方法窍门窍门】1.先把鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪一分为二，方便入味 。准备调料；
2、鸡爪入锅，放入姜、蒜瓣、花椒、香叶、八角、桂皮、盐；
3、煮13分钟左右至鸡爪熟透，注意鸡爪不能煮得太烂；
4.把鸡爪拿出来放在自来水下面洗澡，以免以后口香糖 。洗掉口香糖和油脂，让它们冷却 。
5.准备一个玻璃或陶瓷容器，放入泡椒和泡椒水 ， 加入一些纯净水或开水，然后倒入适量的白醋 ， 搅拌均匀，再加入味精和盐；
6.将凉拌鸡爪放入泡椒水中，盖上盖子 ， 放入冰箱冷藏，使其入味；
7，我自己的口味感觉是2天最好吃的 。每隔一段时间翻一下，让味道更均匀 。
以上解释了泡椒凤爪的制作方法 。这篇文章写完了 。希望能帮到你 。

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