烤鸭鸭架汤的制作方法 烤鸭鸭架汤的做法


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1、材料:香葱5 ~ 6根,姜片3片 , 鸭架半个,油少许,盐少许,白胡椒粉适量 。
2、小葱洗净 , 切成葱花,分成两份 。
【烤鸭鸭架汤的制作方法 烤鸭鸭架汤的做法】3、生姜切片 。
4、鸭架拆开,分成小块 。
5、烧热锅,倒一点油 。
6、加入一部分韭菜和姜片,炒香 。
7、在鸭架里翻炒,炒鸭油 。
8、加入开水,一定要烧开,汤很快就会变成诱人的乳白色 。如果你想的话,再加点汤 。
9、大火烧开,转小火,煮20分钟左右 。有时间的孩子也可以煮一会儿 。时间是美食的关键 。煮十分钟后,可以加盐调味 。
10、关火 。加入剩余的香葱,根据个人喜好加入适量白胡椒 。香喷喷的鸭汤从锅里冒了出来 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。