属于江浙菜系 栗子黄焖鸡是什么地方的菜


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1、板栗扒鸡菜系:江浙菜 。
2、扒鸡是用童子鸡、栗子等配料做成的传统名菜 , 属于江浙菜 。其色金黄,鸡肉酥烂,栗子酥而不烂 , 口感细腻 。栗子焖鸡配米饭很好吃,在江浙宴席上也很常见 。
3、扒鸡是一道滋补的家常菜 。其色泽金黄 , 鸡肉酥烂,板栗酥而不烂,口感爽滑,味道鲜美 , 营养十分丰富,板栗鸡成本低,操作不复杂 。特别是在换季的时候,家里的老人可以适量吃一些板栗扒鸡,营养丰富,易于消化 。
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