风干的兔肉要泡多久后再煮


风干的兔肉要泡多久后再煮

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半天左右,换成2 & mdash用水浸泡3次,直到肉变白 。兔肉包括家养兔肉和兔肉 。家养兔肉也叫蔬菜兔肉 。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类 。从干物质来说,兔肉的蛋白质含量高达70%,高于普通肉类 , 脂肪和胆固醇含量低于所有肉类,因此具有& ldquo肉的本质& rdquo声明 。
兔肉的功效与作用:兔肉中含有丰富的卵磷脂 , 是大脑等器官发育不可缺少的物质 , 有健脑益智的作用;
经常食用可以保护血管壁,防止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益,增强体质,强健肌肉 。还能保护皮肤细胞活性,保持皮肤弹性 。
兔肉所含的脂肪和胆固醇比其他所有肉类都低,脂肪多为不饱和脂肪酸 。经常吃兔肉可以强身健体,但不会发胖 。是肥胖患者的理想肉食,女性吃了可以保持身材苗条 。所以外国女性称兔肉为美容肉;经常吃兔肉有祛病强身的作用 。因此,有人称兔肉为保健肉 。
兔肉含有多种维生素和八种人体必需的氨基酸,并含有人体最容易缺乏的赖氨酸和色氨酸 。所以经常吃兔肉,可以防止有害物质的沉积,让孩子健康成长,帮助老人延年益寿 。
兔肉味甘凉 , 入肝肠,有补中益气、凉血解毒、清热止渴的作用 。
【风干的兔肉要泡多久后再煮】以上解释了风干兔肉在烹饪前需要浸泡多久 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。