教你怎样自制切糕 自制切糕


教你怎样自制切糕 自制切糕

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1、材料:糯米20g,红枣10g , 白糖10g 。
2、糯米、红枣洗净,浸泡4-5小时 。
3、糯米晾干,放入蒸笼蒸15分钟 。
4、红枣去核,放入开水锅中煮10分钟 。拿出来 。
5、蒸15分钟,开盖,将开水倒入糯米中 。
6、边倒开水边搅拌,让糯米充分吸水;等到糯米完全搅拌成粥 。
7、盖上盖子,继续蒸20分钟 。
8、用勺子或大蒜把蒸好的糯米卷起来 。
【教你怎样自制切糕 自制切糕】9、拿一个保鲜盒,用保鲜膜包好 。
10、铺一层糯米,用铲子压实 。
11、再铺一层枣子,压实 。铺一层糯米,压实 。就这样,两个枣,三个糯米 。
12、用保鲜膜包起来,在上面压个重物 。放入冰箱冷藏1小时 。
13、取出来,刀蘸水,切片 , 蘸白糖吃 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。